[**Зима**]

Зато пробило на готовку, приготовила карасей в сметанном соусе, новый рецепт рисовой запеканки с копченым сыром и пирог на яблоках. Вот так, не с яблоками, а на яблоках. Основой теста стало яблочное пюре. Че-та пробило на яблоки, но много есть их нельзя, из-за живота. Приходится выкручиваться. Нажралась, конечно. Это жаль. Но вкусно было. Это круто.

@темы: еда

Comments

[MARA-[sun]]

А можно рецепт на яблоках? Звучит очень вкусно)

[**Зима**]

MARA-[sun], да он простой как дважды два. Яблоки трешь на совсем мелкой терке, или в блендере фигачишь. У меня блендера нет, поэтому терка. Отдельно яйца с сахаром взбиваешь до пены. Все соединить, перемешать, добавить муку. На свой вкус смотри, у меня меньше стакана было. А, нет, еще я добавила две столовых ложки сухого белка. Если получается густо, молоком разбавь. Если нет, то нормально. ПОтом противень маслом смазать сливочным, вылить тесто и в духовку на полчасика. Все.

[**Зима**]

MARA-[sun], да он простой как дважды два. Яблоки трешь на совсем мелкой терке, или в блендере фигачишь. У меня блендера нет, поэтому терка. Отдельно яйца с сахаром взбиваешь до пены. Все соединить, перемешать, добавить муку. На свой вкус смотри, у меня меньше стакана было. А, нет, еще я добавила две столовых ложки сухого белка. Если получается густо, молоком разбавь. Если нет, то нормально. И обязательно чайную ложку соды, гашеную уксусом. Потом противень маслом смазать сливочным, вылить тесто и в духовку на полчасика. Все.

[MARA-[sun]]

Маилика, так все гениальное просто) Благодарю)

[**Зима**]

MARA-[sun], на здоровье

[Апассионата]

Маилика, а карасей в сметане как тушат? Просто обмазывают и в духовку? Ни разу не делала!

[**Зима**]

Апассионата, еще проще. Сметану смешиваешь с молоком, туда чесночка выдавить, посолить, специй каких-нить по вкусу. Я еще добавляю соевый соус, например. Этим всем заливаешь противень с карасями и в духовку. Офигенно получается.

[Апассионата]

Маилика, спасибо за идею, обязательно попробую!

[**Зима**]

Апассионата, на здоровье!